Alpukat diyakini berasal di Puebla, Meksiko. Bukti tertua dari alpukat ditemukan di sebuah gua di Puebla, Meksiko sekitar 10.000 SM.
Berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah, alpukat diklasifikasikan dalam keluarga yang sama seperti kamper dan kayu manis. Alpukat adalah botanikal, berry besar yang tumbuh di pohon yang bisa mencapai 6 kaki. Sama seperti pisang, alpukat matang 1-2 minggu setelah dipetik.
Alpukat sering disebut sebagai makanan sehat karena nilai gizi yang mengesankan.
Alpukat mengandung vitamin dan mineral:
Vitamin B1
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B9
Vitamin C
Vitamin
Vitamin K
Kalsium
Besi
Magnesium
Manggan
Fosfor
Sodium
Seng
1.
Sebuah alpukat mengandung lebih banyak kalium
dibandingkan sebuah pisang. Alpukat
memiliki 14% dan pisang mengandung 10% kalium.
2.
Folat untuk kesehatan jantung Anda. Alpukat
memiliki 23% folat yang menurunkan insiden penyakit jantung. Vitamin
E, lemak tak jenuh tunggal dan glutathione juga baik untuk jantung. Folat
dapat menurunkan risiko mengalami stroke.
3.
Folat juga penting dalam pencegahan cacat lahir
seperti spina bifida dan cacat tabung saraf.
4.
Makan alpukat membantu tubuh kita menyerap 5
kali jumlah karotenoid (lycopene dan beta karoten).
5.
Kesehatan
Mata - Alpukat mengandung lutein karotenoid lebih banyak dibandingkan buah lainnya,
melindungi terhadap degenerasi makula dan katarak.
6. Tinggi
dalam beta-sitosterol,
alpukat kolesterol jahat alpukat
lebih rendah sebesar 22%, meningkatkan kolesterol baik sebesar 11% dan
juga menurunkan trigliserida darah sebesar 20%.
7. Studi menunjukkan asam oleat tinggi
mencegah kanker payudara, menghambat pertumbuhan tumor pada kanker prostat dan mengeluar sel kanker
prakanker dan mulut dan menghancurkan mereka.
8.
Alpukat tinggi serat dan akan membantu Anda
merasa kenyang lebih lama, berpotensi membantu dengan penurunan berat badan. Serat
tinggi membantu kesehatan metabolisme dan memantapkan gula darah.
9.
Ekstrak Alpukat dipasangkan dengan minyak
kedelai dapat mengurangi gejala arthritis.
10.
Pholyphenols dan flavonoid dalam alpukat
memiliki sifat anti inflamasi.
11.
Alpukat membersihkan usus, menghilangkan bau
mulut.
12.
Minyak Alpukat sangat memelihara kulit dan
perawatan bermanfaat untuk psoriasis dan iritasi kulit lainnya.
13.
Alpukat mengandung antioksidan yang disebut
glutathione yang mencegah penyakit jantung, kanker dan memperlambat tanda-tanda
penuaan.
14.
Glutathione juga melawan radikal bebas.
Darah dan sel-sel kita membawa oksigen ke seluruh tubuh
kita. Ketika
kita terkena polusi lingkungan, racun ini mengubah oksigen dalam mitokondria
kita menjadi radikal bebas, menghancurkan sel-sel kita dan DNA. Kerusakan ini menciptakan penyakit
kronis. Peneliti
dari Federasi American Society for Experimental Biology menemukan glutathione
dalam alpukat dapat diserap ke dalam mitokondria kita dan kemudian menetralisir radikal
bebas.
Source LivingTraditionally.com
No comments:
Post a Comment