Kentang mendapatkan banyak kritik dalam beberapa tahun terakhir karena sifatnya yang kaya karbohidrat. Para pendukung diet rendah karbohidrat menghindari kentang sebagai mengerikan dan tidak sehat. Namun, kentang-kentang terutama mentah atau jus dari baku kentang-memiliki daftar yang tidak pernah berakhir manfaat kesehatan.
Kentang - Manfaat Kesehatan
Kentang yang dikemas dengan nutrisi seperti kalium, thiamin dan niacin serta vitamin C, membuat mereka merupakan bagian yang ideal dari diet yang sehat. Mereka juga dapat digunakan untuk mengobati berbagai penyakit, baik diambil secara internal atau sebagai pengobatan topikal.
Untuk mendapatkan satu porsi kentang jus-baik untuk digunakan dalam smoothies sebagai pengiring kaya nutrisi untuk buah-buahan dan sayuran lainnya, atau untuk digunakan sebagai obat topikal-cukup hanya potong kubus dua kentang sedang, kemudian jalankan mereka melalui juicer Anda. Ini harus menghasilkan setengah cangkir jus kentang. Anda dapat meninggalkan kulit pada tapi pastikan untuk menggosok secara menyeluruh.
Anda mungkin ingin mencampur jus kentang dengan jus buah dan sayuran atau smoothies lain, karena rasa jus kentang saja ringan dan tidak begitu enak.
Nutrisi Pada Kentang Juice
Kalium - 1/2-cangkir jus kentang menyediakan hampir 27% dari asupan kalium yang direkomendasikan sehari-hari untuk semua orang dewasa.
Vitamin C -1/2-cangkir jus kentang menyediakan lebih dari 50% dari asupan vitamin C referensi untuk orang dewasa.
Tiamin (vitamin B1) - 1/2-cangkir jus kentang memberikan 20% dari kecukupan gizi yang dianjurkan untuk pria dewasa, dan hampir 22% untuk wanita dewasa.
Niacin (vitamin B3) - 1/2-cangkir jus kentang menyediakan hampir 20% dari kecukupan gizi yang dianjurkan untuk pria dewasa dan 22,5% untuk perempuan.1 dewasa
Pengobatan Rumahan Menggunakan Kentang mentah
Daftar obat menggunakan kentang mentah atau jus mereka hampir tak terbatas. Meskipun beberapa dari obat ini hanya obat tradisional diwariskan dari generasi ke generasi, sementara lainnya telah dipelajari secara empiris dan didukung oleh ilmu pengetahuan keras. Berikut adalah beberapa obat kentang yang Anda mungkin ingin lakukan:
Masalah kesehatan pencernaan dan perut
Kentang telah digunakan selama berabad-abad oleh orang-orang dengan masalah pencernaan mulai dari sakit maag untuk gangguan pencernaan. Sebuah studi tahun 2006 yang dilakukan oleh peneliti dari University of Freiburg di Jerman dan diterbitkan dalam jurnal Phytomedicine menemukan dalam dua pertiga pasien dengan gangguan pencernaan dilaporkan masalah mereka mereda ketika mereka menggunakan jus kentang untuk mengobatinya.
Menurut Journal of Medicinal Plants Studi dari 2013, jus kentang juga telah digunakan untuk meringankan gastritis (radang lambung), maag dan membantu membersihkan usus dan mengurangi jumlah asam dalam sistem pencernaan.
Perut (peptik) bisul
Obat tradisional lain dengan akar dalam ilmu nyata adalah penggunaan jus kentang untuk pengobatan dan pencegahan ulkus lambung.
Sebuah tim ilmuwan dari University of Manchester, yang dipimpin oleh Dr. Ian Roberts, menemukan bahwa kentang bisa mencegah dan bahkan menyembuhkan sakit maag karena molekul yang belum pernah dikenal dalam jus kentang yang mencegah bakteri yang menyebabkan sakit maag.
Sifat membunuh Kanker-
Meskipun kentang mungkin tidak menjadi jawaban untuk menyembuhkan semua jenis kanker, salah satu 2013 studi yang dipublikasikan dalam jurnal Food and Function dan dilakukan oleh para peneliti dari China Timur Laut Pertanian Universitas menemukan bahwa zat dalam jus kentang disebut Patatin mampu menghentikan proliferasi sel kanker pada tikus dengan kanker melanoma.
Juga menurut Drugs.com, efek anti-proliferasi pada usus besar dan kanker hati sel manusia telah dibuktikan secara in vitro.
Perbaikan panel lipid dan kualitas antioksidan
Jika Anda memiliki kolesterol jahat dan trigliserida yang tinggi, jus kentang dapat menjadi jawaban untuk mendapatkan jumlah panel lipid Anda butuhkan.
Hal ini mungkin sebagian karena kualitas antioksidan yang dimiliki kentang. Sebuah studi yang dilakukan pada tahun 2012 oleh peneliti dari Polandia Poznan University of Life Sciences menemukan bahwa kentang mempunyai aktivitas tinggi antioksidan-dan bahwa kualitas ini meningkat ketika kentang diproses melalui jus.
Radang sendi
Menurut Journal of Medicinal Plants Studi dari 2013, satu sampai dua sendok teh jus kentang diambil sebelum makan dapat membantu untuk memperbaiki gejala arthritis.
Sebagai alternatif, Anda bisa merebus kulit kentang bersih dalam panci air selama tiga sampai lima menit, lalu saring dan dingin. Anda dapat minum satu cangkir ini hingga empat kali per hari untuk menghilangkan rasa sakit arthritis dan inflammation. Jika Anda menderita arthritis pastikan untuk menggabungkan jus kentang dengan solusi alami dan pastikan Anda tidak menderita kekurangan vitamin yang memicu nyeri arthritis.
Kudis
Kudis adalah penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin C, yang gejalanya adalah bengkak, gusi berdarah dan masalah dengan penyembuhan luka. Karena tingkat tinggi vitamin C, jus kentang dapat bermanfaat untuk menangkis penyakit kudis bila diminum secara teratur.
Perawatan kulit
Kentang adalah pembersih alami yang baik, terutama untuk kulit wajah. Parut kentang mentah dan gosokkan pada kulit, lalu bilas. Nutrisi dalam kentang dapat menyerap ke dalam kulit untuk memelihara dan melembabkan wajah Anda, meninggalkan Anda bersinar dan sehat.
Luka bakar, luka, luka, retak
Untuk mengobati luka kulit ringan, parut sejumlah kecil kentang dan campuran dengan madu atau minyak zaitun. Oleskan campuran ini ke daerah yang terkena dan tempatkan di tempat dengan perban selama sekitar dua jam. Untuk mengobati sengatan matahari, iris tipis kentang dan menempatkannya pada area yang terbakar selama beberapa menit untuk melembabkan kulit dan mengurangi rasa sakit. Anda juga dapat mencoba perawatan efektif buatan sendiri pada luka bakar ringan.
Sakit kepala
Untuk mengobati sakit kepala dengan kentang, iris tipis umbi dan menempatkan irisannya di dahi.
Untuk mengobati sakit kepala kronis, minumlah seperempat cangkir jus kentang panas sebelum makan, tidak lebih dari tiga kali per hari.
Menyegarkan mata lelah
Anda dapat menyegarkan mata mengantuk dengan menempatkan sepotong kentang di atas setiap kelopak mata dan meninggalkan mereka selama beberapa menit.
Meningkatkan fungsi organ hati
Untuk meningkatkan fungsi organ hati Anda, cobalah teh kulit kentang. Hanya merebus kulit dari satu kentang besar dalam satu cangkir air selama lima menit. Saring dan minum ketika dingin. Minum setiap hari untuk menjaga hati Anda dan kantong empedu di kinerja puncak.
Meredakan pembengkakan dan gatal-gatal
Irisan kentang dapat diterapkan untuk, kulit lembut bengkak untuk mengurangi pembengkakan dan juga dapat mengurangi rasa gatal yang terkait dengan gigitan serangga atau dermatitis. Tempatkan sepotong pada daerah yang terkena dan meninggalkannya di tempat sampai hangat dengan suhu tubuh, dan mengganti sesuai kebutuhan.
Kentang - Beberapa tindakan pencegahan
Kentang dapat menyembuhkan, tetapi ada terlalu banyak hal yang baik dalam hal ini kasus-menghindari menelan terlalu banyak jus kentang per hari, sebagai dosis lebih tinggi mungkin beracun. Disarankan untuk tidak minum lebih dari setengah cangkir jus kentang setiap hari.
Juga, kentang dengan warna kehijauan di bawah kulit harus dihindari, karena ini mengandung kadar tinggi dari bahan kimia yang disebut solanin, yang dapat mengganggu aktivitas saraf dan menyebabkan mual, diare dan kram.
No comments:
Post a Comment