Pernah Anda membuat masakan berbahan dasar kentang? Kentang termasuk
sayuran yang bernutrisi tinggi dan bagus untuk kesehatan. Kentang bisa
diolah menjadi aneka lauk, sayuran maupun kue yang nikmat bergizi.
Ketika mengolah kentang, kebanyakan orang akan mengupas kulit dan
membuangnya ke tempat sampah. Jangan lakukan lagi! karena ternyata kulit
kentang mengandung banyak zat gizi penting yang bagus untuk kesehatan.
Hem, bagaimana mungkin kulit kentang yang terlihat tak berharga, justru
bagus untuk kesehatan? Ternyata, kulit kentang mengandung zat gizi
penting, antara lain : Vitamin C, kalsium, kalium, Vitamin B6, mangan,
zat besi, dan serat. Nah, agar Anda semakin memahami pentingnya
mengonsumsi kentang bersama kulitnya, simak manfaatnya untuk kesehatan
berikut ini :
Menurunkan tekanan darah tinggi
Kandungan kalium dalam kulit kentang dapat membantu mencegah dehidrasi
dan menurunkan tekanan darah tinggi. Anda bisa mengonsumsi kentang
rebus/panggang bersama kulitnya atau dengan mengolahnya terlebih dahulu.
Menyehatkan system pencernaan
Kandungan serat alami dalam kulit kentang sangat bagus untuk kesehatan
pencernaan, karena itu saat Anda mengalami masalah pencernaan, cobalah
atasi dengan makan kentang bersama kulitnya.
Bagus untuk penderita Diabetes
Kentang rendah kalori dan dalam kulit kentang terkandung serat alami
yang membantu mengenyangkan lebih lama sehingga bagus untuk penderita
diabetes.
Menangkal radikal bebas
Kandungan vitamin C pada kulit kentang berperan sebagai antioksidan yang ampuh menangkal radikal bebas menyebab penuaan dini.
Meningkatkan system imun tubuh
Kandungan Vitamin B6 dalam kulit kentang sangat bagus untuk membantu system kardiovaskular dan meningkatkan system imun tubuh.
Atasi Kolesterol jahat
Ternyata kentang juga bagus untuk membantu menurunkan kadar kolesterol
jahat dalam darah dan mencegah penyakit jantung. Caranya cuci kentang
hingga bersih, potong-potong bersama kulitnya dan blender hingga halus.
Tambahkan madu, lalu minum secara teratur setiap hari.
Mengurangi kelebihan lemak
Kandungan serat dalam kulit kentang bagus untuk membantu mengurangi
kelebihan lemak tubuh. Caranya : buat jus kentang bersama kulitnya dan
tambahkan madu untuk diminum setiap pagi dan sebelum tidur.
Wah, ternyata kulit kentang yang biasanya dibuang justru mengandung manfaat yang luar biasa. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
Wah, ternyata kulit kentang yang biasanya dibuang justru mengandung manfaat yang luar biasa. Semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagi kita semua.
No comments:
Post a Comment