Tingkat glukosa darah adalah jumlah glukosa dalam darah. Glukosa adalah gula yang berasal dari makanan yang kita makan, dan itu juga dibentuk dan disimpan di dalam tubuh. Ini adalah sumber utama energi untuk sel-sel tubuh kita, dan itu dilakukan untuk setiap sel melalui aliran darah.

Hiperglikemia adalah istilah teknis untuk glukosa darah tinggi (gula darah). glukosa darah tinggi yang terjadi ketika tubuh memiliki terlalu sedikit insulin (diabetes tipe 1) atau ketika tubuh tidak dapat menggunakan insulin dengan benar (diabetes tipe 2).

Memiliki kadar gula darah tinggi untuk jangka waktu yang lama (lebih dari bulan atau tahun) bisa mengakibatkan kerusakan permanen pada bagian tubuh seperti mata, saraf, ginjal dan pembuluh darah.

Apa yang menyebabkan gula darah tinggi?

Berbagai hal bisa memicu peningkatan kadar gula darah pada penderita diabetes, termasuk:

1. • stres

2. • penyakit, seperti pilek

3. • makan terlalu banyak, seperti ngemil di antara waktu makan

4. • kurang olahraga

5. • dehidrasi

6. • hilang dosis obat diabetes Anda, atau mengambil dosis yang salah

7. • mengobati episode hipoglikemia (gula darah rendah) secara berlebihan

8. • mengkonsumsi obat-obatan tertentu, seperti obat steroid

Kondisi sesekali hiperglikemia juga dapat terjadi pada anak-anak dan dewasa muda selama ledakan pertumbuhan.

Tanda dan gejala

Tanda-tanda kadar gula darah tinggi meliputi:

1. kencing banyak,

2. minum banyak

3. menurunkan berat badan meskipun nafsu makan Anda tetap sama

4. merasa lelah,

5. kulit gatal, kulit kering,

6. butuh waktu untuk menyembuhkan luka Anda

7. ,kesulitan dalam berkonsentrasi,

8. masalah dengan saraf,

9. penglihatan kabur,

10. berat badan,

11. kelelahan dan infeksi.

12. impotensi,

13. mulut kering,

14. kelaparan konstan.

Diet untuk Diabetes

Perubahan pola makan adalah salah satu tindakan pertama yang diambil oleh penderita diabetes. Tidak hanya makanan yang sehat membuat Anda merasa baik, tetapi Anda juga dapat menurunkan gula darah Anda selama proses. Karbohidrat sering menjadi sumber kritik karena mereka mempengaruhi glukosa lebih dari kelompok makanan lainnya. Tapi itu penting untuk mengetahui bahwa beberapa karbohidrat yang sehat sebenarnya dapat meningkatkan gula darah. Salah satu cara untuk merumuskan diet diabetes yang sehat adalah dengan berkonsentrasi pada indeks (GI) makanan glisemik rendah. makanan rendah GI cenderung meningkatkan gula darah.

Menggunakan indeks glisemik untuk memilih diet sehat lebih mudah daripada yang Anda kira. "Ini sebenarnya cukup sederhana," kata Dr Jennie Brand-Miller, seorang profesor nutrisi manusia di University of Sydney dan advokat dari indeks glikemik. "Swap tinggi indeks glikemik makanan untuk orang-orang yang rendah." Lihat tabel di bawah untuk contoh swap tersebut.

Brand-Miller dan lain-lain menunjukkan tiga kategori makanan yang mengandung karbohidrat:

Indeks glikemik rendah (GI dari 55 atau kurang): Sebagian besar buah-buahan dan sayuran, kacang-kacangan (Brand-Miller menyebut biji "pemain bintang"), biji-bijian minimal diproses, pasta, makanan susu rendah lemak, dan kacang-kacangan.

Indeks glikemik sedang (GI 56-69): Putih dan ubi jalar, jagung, beras putih, couscous, sereal sarapan seperti Cream dari Gandum dan Mini Wheats.

Indeks tinggi glikemik (GI dari 70 atau lebih tinggi): roti putih, kue beras, sebagian besar kerupuk, bagel, kue, donat, croissant, wafel, paling dikemas sereal sarapan.

Memilih makanan sehat,rendah GI lebih mudah di Australia, di mana ratusan makanan membawa label GI.

Pengganti untuk menurunkan indeks glikemik
indeks makanan tinggi glikemik                      makanan ini rendah indeks glisemik

Beras putih                                                      Beras merah atau nasi dikonversi
oatmeal instant                                                Baja-cut oat
Cornflakes                                                       Bran flake
Baked potato                                                   Pasta
Roti putih                                                        roti gandum
jagung                                                             kacang2an, sayuran hijau
Buah roll-up                                                    Buah Utuh